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もぐもぐDAY

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梅雨が明けないまま7月も後半に入りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。


今日はもぐもぐDAYがありました。

テーマは『夏の野菜』


夏野菜について学んだり、保育園で育てたきゅうり、トマト、枝豆、オクラをみんなで収穫したりしました。

天気にも恵まれてよかったです♪





夏は、保育園で育てた夏野菜の他にも、ゴーヤやナス、トウモロコシやピーマン等、多くの野菜が旬をむかえます。

夏野菜には、ミネラルやビタミンなどの栄養素や水分が多く含まれており、熱中症予防にぴったりの食材です!


これらの野菜は一年中スーパーマーケットで見かけますが、旬の時期は最も栄養価が高く、1番味も良いです!


夏野菜は彩りも良く、食事にも取り入れやすいと思います。

この暑い夏を乗り切るためにも旬の野菜や旬の食材で毎日の食事を楽しみ、夏バテしない元気な体を作っていきましょう。


もぐもぐキッチン

西川綾香


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